お弁当は毎日同じでOK!ラク弁生活、はじめませんか?

こんにちは、hirakoです。

わたしは、現在、お弁当生活をおくっています。

でも、毎日のお弁当づくりって、けっこう、いやかなり大変ですよね。

 

なにが大変って、

お弁当用のおかずを2、3品用意しないと作れないから

その大変さを回避するため、わたしは、2回目の育休復帰のタイミングで、お弁当箱を新調しました。

これが、ほんとに画期的!お弁当づくりが超ラクになりました。

お弁当つくるのめんどくさい
毎日お弁当用意するの大変・・・

という方に、知っていただければと思います!

 



毎日のお弁当作りは大変。実際、なにが大変なのか?

いちばん大変なのは「おかずを数品用意しなければいけないこと」ではないでしょうか。

わたしも、最初のうちは、週末にお弁当用のおかずを3、4品用意し、頑張ってお弁当づくりをしていました。

最初は頑張れていても、やっぱり、だんだんルーズに・・・。

週末にまとめておかずを作るのって、重労働なんですよね。

週末に予定が入ったりすると、バタバタで作り置きを用意する時間がなかったり。

おかずがない=お弁当が作れない

という構図になって、結局コンビニや外食に頼ることが結構あったのです。

 

毎日のお弁当作りは同じでいい。ラクできるお弁当箱とは?

お弁当づくりの救世主となったのが、「お弁当箱」なんです。

ラクができるお弁当箱の条件は、以下2つ!

  • (弁当箱のフタが)ドーム型
  • 1段

です。

 

ドーム型&1段のお弁当箱はなぜラク弁なのか?

なぜ、「ドーム型」「1段」のお弁当箱がラクできるのか?

理由は、1つだけです。

 

おかずの数がたとえ1品でも、なんとなくいいかんじに見えるから、です(笑)。

hirako
夕飯の残りの肉野菜炒めをごはんの横にドーンと置いても、いい感じです。

わたしはこれまで2段のお弁当箱を使っていました。

1段目はごはん、

2段目はおかず、

というのが定番でした。

 

この2段目=おかずが大変

おかずスペースになんとかおかずを埋め込まないといけません。

  • おかずが1品だと、1段目ごはん!2段目おかず1品!・・・と手抜き感がバレバレ。
  • おかずが少ないと、なんだかスキマだらけで、美味しくなさそう・・・

と、日によって、お弁当の仕上がりがまちまちでした。

 

でも1段のお弁当箱なら、

  • おかずがたとえ1品でも、ごはんのすぐお隣にあるので「どんぶり風」に見える
  • おかずの量が少なければ、ごはんの量を多くすればなんとかなる

カバーできるポイントがたくさんあります。

たとえ、おかずが1品でも、おかずが少量でも、お弁当がラクに作れます!

 

なぜ、ドーム型のお弁当箱がいいのか?

条件の1つの「ドーム型」を入れたのも、ちゃんと理由があります。

じつは、会社の後輩が「ドーム型」のお弁当箱を使っていて、その魅力に気づいたのです。

後輩ちゃんが毎回持参してくるお弁当、、「いつも美味しそう」なのです。

(後輩のお母さま作の愛情弁当です)

 

もちろん、おかずが美味しそうではあるのですが、

こんもり盛られたおかずは、「美味しそう」に見えるのです。

 

ドーム型のお弁当って、おかずがこんもり盛れるんですよね。

結論、立体的なお弁当は、「美味しそうにみえる」のです。

 

実際、わたしも「ドーム型」のお弁当を使い始めて、良さを実感しています。

「ドーム型」になっているお弁当箱は

hirako
おかずが盛りやすい!詰めやすい!

以前の平らなフタのお弁当箱なら、おかずを乗せすぎると、ぎゅうぎゅうに押し込まないといけませんでした。

でも、ドーム型なら、ドーンとおかずをご飯の上に乗せられます。

それも、お弁当作りがラクになる&楽しくなるポイントでした。

 

お弁当用のおかずを用意しなくても、何とかなるように・・・

1段&ドーム型のお弁当箱を新調し、とてもラクになった弁当づくり。

基本は、夕飯の残りを詰めるだけなのです。↓こんなかんじ。

1分以内にできるので、超ラクです。

ちなみに、ごはんは斜めに盛ると、おかずがこんもりしますよ。

 

ただ、ほんとに茶色なので、「色」があれば、もうちょっと華やぎます。

hirako
簡単に作れるおかずは、のちほど、ご紹介!

わたしの使ってるお弁当箱を含め、「1段」「ドーム型」のお弁当箱をざっとご紹介しておきます。

 

ドーム型&1段のお弁当箱

「ドーム型」「1段」のお弁当箱をざっとご紹介します。

↓わたしが愛用しているお弁当箱です。パッキンなしのシンプルなタイプで、洗いやすいです。

汁モレにちょっと注意が必要です。

↓同じスケーターさんのスヌーピーの弁当箱。大人でも使える落ち着いたカラーのかわいい弁当箱なので、

こちらにするか悩みました。

↓ちょっとおしゃれなココット風の弁当箱です。

↓1000ml大容量タイプの弁当箱。旦那さんにおすすめです。

 

お弁当のおかずに最適。簡単につくれる色別おかず。

簡単に作れる、お弁当のおかずレシピをご紹介します。

とにかく、大事なのは「色」

見栄えを少しでもよくするためにも、「緑」「赤」「黄」などを用意しておくようにしてます。

 

「緑」のおかず

  • ピーマンのおかか和え

ピーマンを千切りにし、ごま油で炒めて、鰹節と醤油を最後にくわえる。

hirako
ピーマンが温かいうちに、調味料を加えると、冷めていくあいだに味がなじむよ~

 

  • 小松菜のシーチキンゴマ和え

小松菜を洗い、ラップで丸ごと包み、レンジでチン。

ラップごと、水を張ったボールに入れ、冷めたら水気を絞る。

食べやすい大きさに切って、「シーチキン」「マヨネーズ」「すりごま」「コショウ」を適当に入れ、混ぜて完成。

 

「赤」のおかず

赤はもっぱらミニトマト!

hirako
生野菜だし、いちばん赤が映えるからね!

 

「オレンジ」のおかず

人参を使った酢漬けをよくつくります。

人参を千切り、またはピーラーで薄くスライスします。

塩をまぶし、10分ほど放置。汁気をしぼって、甘酢であえます。

 

「黄色」のおかず

黄色はもっぱらゆで卵です。

(卵焼きを作るのさえめんどくさい(笑))

 

ご飯を炊くときに一緒にゆで卵を作ります。

ゆで卵をこつんとひび割れさせ、アルミホイルに包みます。

お米の上にアルミホイルで包んだ卵を乗せ、炊飯!

ご飯が炊けると、ゆで卵も完成です。

hirako
事前にひび割れさせているので、簡単に殻が向けます。

半分に切ってそのまま入れることも多いですが、

麺つゆや塩水に漬けて、味付け卵にすることもあります。

 

毎日のお弁当は同じでいい。ラクして、美味しく。

わたしはお弁当箱を変えてから、弁当づくりがラクになりました。

手は抜いていますが、見た目がそれなりなので、自分的にサボっている感はありません(笑)

以前にくらべ、お弁当を作れる機会が増えたので、節約にもつながってます。

 

お弁当箱を変えるだけで、

「作るのめんどくさい」「おかずを用意するのが大変」から卒業できます。

ぜひ、使いやすいものを取り入れ、日々の忙しい生活を少しラクに考えてみてください。




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天然パーマのhirakoが発信するワーママブログ。 ママ向けお役立ち情報や、ときには感情そのままを記事にしていきます。 読んでくださった方が「読んでよかった」と思える記事を、がモットーです。 イラストも自分で描いてます。