こんにちは、hirakoです。
1歳の誕生日のごはんって悩みますよね。。。
わたしは1人目のとき、クックパッドでよく紹介されている「ワンワンとウータン」の誕生日プレートを作りました。
↓これです。
見た目的には、子どもに大うけだったのですが、
味の評判は･･･
でした。
（※注）ワンワンとウータンプレートがわるいわけではなく、わたしの手順やバランスなどに問題があっただけです。
1人目のときの反省を踏まえ、2人目のときは
「なるべく美味しく食べてもらえるもの」
を重視して、自分なりに考えてみました。
結果、
結構食べてくれました！！！！
他のママさんたちの参考になればと思い、今回、実際に作った「誕生日プレート」を詳しくご紹介したいと思います。
目次
1歳の誕生日何する？実際に作った「誕生日プレート」とは？
今回、わたしが作った誕生日プレートはこちらです。
【お品書き】
- オムライスで作ったウータンのごはんプレート
- 水切りヨーグルトで作った誕生日ケーキ
です。
ポイントはなるべく「家にあるもので」「時間がかからない」ように工夫しました。
ご家庭によって家にあるものがいろいろなので、一概には言えませんが、今回わたしが買い足したのは、「チョコペン」と「サンドイッチパン」「いちご」ぐらいです。
細々と買うと費用がかさむので、
と、諦める所は諦めました（笑）
それでは、詳しく作り方をご紹介します。
1歳の誕生日何する？「ウータンのごはんプレート」の作り方
まずは、「ウータンのごはんプレート」の作り方をご紹介します。
用意するもの
【ウータンのオムライス】
- ごはん･･･お茶碗1杯ぐらい
- レトルトの離乳食･･･1袋の半量（オムライスのケチャップライスに使用します。トマト味のものなら何でもOKです。）
- 卵･･･1個
- 片栗粉･･･適量
- 人参･･･1/2本
- 海苔･･･適量（ウータンのパーツに使用します）
- 飾りつけの野菜･･･人参、ブロッコリー、トマトなど
「赤」「オレンジ」「緑」と、色を意識して用意してください。
【豆腐ハンバーグ】
- 豆腐･･･ミニパック1丁
- 鳥ひき肉･･･約100g
【ウータンのオムライスの作り方】
◎事前準備
「飾り用の野菜」「ウータンの耳部分」は事前に準備しておくとラクです。
（例）
- 人参→ウータンの耳用と、飾り用に型取り＆カットして、レンジでチン。
- ブロッコリー→食べやすいように小さめにカットして、レンジでチン。
- トマト→食べやすいように小さめにカット
①ごはんにレトルト（トマト味）の離乳食を混ぜて、ケチャップライスを作ります。
今回は「和光堂」のラタトゥイユを使いました。
温かい軟飯にレトルトの離乳食を混ぜるだけ。レトルトは温めなくてOKです。
➁卵に片栗粉を入れて、薄焼き卵を作ります。
卵焼き器で焼く場合、卵1個で2枚分の薄焼き卵が作れました。
失敗することもあるので、2枚作っておくのが無難です。
③薄焼き卵が冷めたら、卵の上に①のケチャップライスをのせて、包みます。
ウータンの顔っぽくなるよう楕円形の形を意識してください。
ちょっとぐらいカクカクしてても気にしない！（見てのとおり、わたしもこんなんです）
④ウータンの顔を仕上げる
- ウータンの「目」「口」「耳の横線」は、海苔をはさみでカットして作成。
- ウータンの白目部分は、ロースハムを使いました。（大人が食べました）
- ウータンのほっぺ部分はトマトの皮部分を薄く切りました。ハムでもOK。
- ウータンの耳部分の白い３つの点？は、ケーキで使用した水切りヨーグルトをちょんちょんと乗せました。
「ちょんちょんちょん」と３つ斑点がつけば、何でもOKです。豆腐、子供用のチーズ、かぼちゃのピューレなど使いやすいもので作りましょう！（本当は星型なんですけど、ややこしいからパスです）
【豆腐ハンバーグの作り方】
こちらは本当に簡単に作りました。
①豆腐と鶏ひき肉を混ぜる
➁成形し、フライパンで焼く
以上です。
より美味しく作りたい人は、以下のブログを塩少なめで作ってみてください。
【仕上げ】
「ウータンのオムライス」「飾り用の野菜たち」「豆腐ハンバーグ」が完成したら、お皿にのせていきます。
今回、「1歳おめでとう」のメッセージは、サンドイッチ用のパンを吹き出しみたいにカットし、チョコペンで書きました。
直接、チョコペンでお皿に書いてもいいのですが、1歳の子どもはまだチョコが食べられません。
パンの上にチョコペンで書けば、食べる前にさっとどけられるので、こういう形に落ち着きました。
パンは長女が食べてくれました（^^）
1歳の誕生日何する？「誕生日ケーキ」の作り方
用意するもの
- サンドイッチ用のパン･･･3枚
- ヨーグルト･･･180ｇぐらい
- 飾り用のフルーツ･･･適量（今回はいちごにしました）
- ボウロ･･･適量
◎事前準備
水切りヨーグルトを作っておきます。
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトをおき、寝かせておいてください。
最低でも8時間ぐらい。
わたしは朝7時ごろに準備し、夕方に使いました。
①サンドイッチ用のパンを丸く型取りします。
マグカップをパンの上に置き、周りをナイフでなぞるように切りました。
➁ケーキの土台を作る
パン→水切りヨーグルト→フルーツの順でケーキの土台を作ります。
③土台をデコレーションする
ヘラなどを使い、ケーキをデコレーションして完成です！
1歳の誕生日何する？誕生日プレートの子どもの反応は？
子どもにはなるべく完成形を見せないようにし、
「じゃじゃーん」とサプライズで誕生日プレートを目の前に出しました。
さすが、我が娘。
「わ～～～」とめちゃくちゃ嬉しいリアクションをしてくれました。
実際、食べたの？食べなかったの？
正直に申しますと、誕生日プレートはほぼほぼ完食してくれました。
でも、誕生日ケーキは「いちご」と「ボウロ」を少し食べただけ。
おそらく、水切りヨーグルトの酸味が好まれなかったのでしょう･･･
たしかに、甘みのないヨーグルトは大人でもたくさん食べられませんもんね。。
もし、次回作るチャンスがあれば、ヨーグルトは控えめに、甘みのあるケーキ（バナナたっぷりのホットケーキとか？）で土台を作ることにします。
1歳の誕生日、ママの愛をたくさん伝えてください
1年前に生まれてきてくれた我が子の1歳の誕生日。
2歳、3歳、4歳と毎年誕生日は来ますが、やっぱり「1歳の誕生日」はなんだか特別な気がします。
普段の離乳食は手抜きばっかりなのですが、今回、ちょっと手間をかけて誕生日プレートを作って本当によかったです。
「大好きだよースクスク育ってくれてありがとう！！」
と、子どもに伝えられたと思っています。
今回作った誕生日プレートは、意外に手間がかからず、それなりに見えるのでおすすめです。
参考にして頂けると嬉しいです。
